Функционалните ползи от чесъна са свързани с антимикробната,
противоракова, антиоксидантна активности, спомага за прочистване от паразити. Мощните лекарствени свойства на чесъна се дължат на съединението алицин и изключително голямо разнообразие от други биоактивни съставки. Чесънът се използва за много състояния, свързани със сърцето и кръвната система – високо кръвно налягане/ниско кръвно налягане , висок холестерол и „втвърдяване на артериите“ (атеросклероза).