liver support podpomaga prechistvaneto na chernija greenlabox.bg

DIY: 5 лесни рецепти за бърз детокс

Време за четне: 5 минути

Съдържание:

Празниците останаха зад гърба ни, а януари е времето, в което повечето хора пренастройват здравословните си навици или започват нови такива. Тези, които се хранят здравословно и балансирано през цялата годината, бързо ще усетят как огромното количество храна ги кара да се чувстват твърде сити, сънливи и всичко друго, но не и енергични и щастливи. Освен редовния хранителен режим, който помага да се храним здравословно и натуралните добавки, които приемаме, за да регулираме теглото си (като Slimahot, например), днес искаме да ви споделим няколко много лесни рецепти, с които да започнете своя детокс. Много хора, когато чуят детокс, си представят лишение, но всъщност това може да бъде истински пир за тялото, душата и сетивата.  

Салати 

Въпреки че всички салати са здравословни и ще помогнат на вашата диета, детокс салатите са най-добрият вариант, ако искате да отслабнете и да сте по-здрави.

Персийска салата Шираз

 

Лека и вкусна, тази персийска салата Шираз си отива с всичко! Колкото по-дълго стои, толкова по-вкусна става. 

liver support podpomaga prechistvaneto na chernija detoks salata greenlabox.bg

Съставки

  • 2 средни домата

  • 3 краставици

  • ½ среден лук

  • 1 ч.ч. ситно нарязан магданоз

  • 1 ч.ч. ситно нарязана мента

  • 3 с.л.  зехтин

  • 3 с.л. лимонов сок

  • 1/2  ч.л. сол

  • 1/2  ч.л. черен пипер

Инструкции

Почистете доматите и краставиците и ги нарежете на малки кубчета. Смесете заедно лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер. Накрая поръсвате със ситно нарязан лук.

Най-вкусната детокс салата

 

Името на тази рецепта може да ви подскаже, че тя ще се хареса на всички у дома. Това, което харесваме толкова много в нея е, че използва дресинг от моркови и джинджифил, който изцяло променя вкуса на зеленчуците.

liver support podpomaga prechistvaneto na chernija detks salata greenlabox.bg

Съставки салата:

  • 3 ч.ч. ситно нарязано зеле

  • 2 ч.ч. ситно нарязани цветчета броколи

  • 2 ч.ч. ситно нарязано червено зеле

  • 1 ч.ч. настъргани моркови

  • 1 ч.ч. нарязани пресни листа от кориандър

  • 1/2 ч.ч. препечени нарязани бадеми

  • 1/3 ч.ч. тънко нарязан зелен лук

  • 1 авокадо, обелено и нарязано на кубчета

Съставки дресинг:

  • 1 голям морков, обелен и нарязан на едро

  • 1/4 ч.ч. винен оцет

  • 2 с.л. масло от авокадо или зехтин

  • 1 с.л. ситно нарязан пресен джинджифил

  • 1 с.л. мед 

  • 1 с.л. бяло мисо

  • 1/2 ч.л. препечено сусамово масло

  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

Нарежете всички съставки на ситно, като може да използвате помощта на домашен чопър. Добавете ги заедно в голяма купа и разбъркайте, за да се комбинират.  Добавете всички съставки за дресинга в блендер и разбъркайте до пълна гладкост. Подправете на вкус със сол и черен пипер и добавете допълнително мед, ако искате по-сладък дресинг. Сервирайте веднага с поръсени бадеми отгоре. Може да държите в затворен контейнер до 2 дни, като дресингът се съхранява отделно в друг съд.

 

Основни ястия

Истинският детокс не е равен на гладуване, затова не е нужно да се ограничавате само с една салата за вечеря, макар и много вкусна. Това са нашите предложения за детокс основно ястие. 

Зелена крем супа 

Тази супа ще бъде фаворит в менюто на всички фенове на Гаспачо. Тя използва краставица като основа и надгражда вкуса с целина за малко соленост, авокадо за кремообразност, лют червен пипер за характер и пресен копър за свежест. Думите „студено“ и „супа“ в едно и също изречение обикновено карат хората да се чувстват объркани, но в този случай успехът е сигурен!

liver support podpomaga prechistvaneto na chernija zelena detoks supa greenlabox.bg

Съставки

  • 1 ч.ч. вода

  • 1 краставица

  • 1/2 стрък целина

  • 1/2 голямо авокадо

  • 1/4 глава червен лук

  • 2 стръка пресен копър

  • Сок от 1 лимон

  • 1 скилидка чесън

  • чили на прах на вкус

Инструкции

Смесете всички съставки в блендер до гладка и кремообразна смес. Сложете малко кисело мляко (или соев йогурт) и ситно нарязан копър за декорация.

Ризото с тиква и киноа

Киноата заменя ориз арборио, правейки ризотото много по-лесно за приготвяне. За да олекотите рецептата, може да пропуснете млечните продукти или да ги замените с веган алтернативна.

liver support podpomaga prechistvaneto na chernija risoto greenlabox.bg

 

Съставки:

  • 4 с.л. масло (може кокосово)

  • 2-3 глави шалот, нарязани на ситно

  • 1 ½ ч.ч. киноа, изплакната добре и отцедена

  • 1 ч.ч. сухо бяло вино или вода

  • 4 ч.ч. зеленчуков бульон

  • 3/4 ч.ч. тиквено пюре

  • 1/2 ч.ч. настъргано сирене пармезан 

  • 400 гр. гъби, нарязани на парчета

  • 2-3 с.л. ситно смлян пресен градински чай

  • Сол и смлян черен пипер

 

Инструкции:

В загрята тенджера разтапяте маслото. Добавяте шалота и оставяте да омекне за 5 минути. След това добавяте киноата. Гответе, като бъркате непрекъснато, оставяйки излишната вода да се изпари.

Киноата трябва да започне да се препича леко. Добавете половината от бялото вино и разбъркайте добре. Оставете виното да се готви и почти да се изпари. След това добавете 2 чаши зеленчуков бульон и оставете да къкри на ниска температура. Гответе без капак за 5-10 минути или докато цялата течност се абсорбира. Разбърквайте от време на време.

Добавете още една чаша зеленчуков бульон, разбъркайте няколко пъти и оставете да се готви още 5-10 минути.

След като течността се абсорбира, добавете останалата 1 чаша бульон плюс тиквеното пюре. Разбъркайте отново и оставете да се готви без капак, докато цялата течност се абсорбира.

Добавяйте пармезана малко по малко, като разбърквате между добавянията. Добавете сол и черен пипер на вкус. 

Докато киноата се готви, загрейте голям тиган на средно висока температура. Добавете 2 супени лъжици масло и оставете да се разтопи. Добавете нарязаните гъби и овкусете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате често, докато гъбите започнат да покафеняват. Добавете 2 супени лъжици пресен градински чай и разбъркайте добре. Добавете останалото вино и гответе до пълна готовност на гъбите. Сервирайте ризотото със слой ароматни гъби отгоре. 

 

Десерт

Няма как да пропуснем най-важното за едно хранене, а именно десертът! Стига да е приготвен правилно, той не вреди на детокса на тялото и със сигурност ще приповдигне настроението ви!

Чиа пудинг с боровинки

 

Този пудинг е чудесна идея за десерт, но също така и за силно начало на деня като засищаща закуска.

liver support podpomaga prechistvaneto na chernija deserti greenlabox.bg

Съставки: 

  • 1 1/2 ч.ч. бадемово/кокосово мляко 

  • 1/2 ч.ч. семена от чиа

  • 2 с.л. мед

  • 1/2 ч.л. ванилов екстракт

  • 1 ч.ч. боровинки

 

Инструкции

Смесете млякото, меда, ванилията и боровинките в блендер до получаването на гъсто пюре. Смесете със семената от чиа и разбъркайте добре. Изсипете сместа в половината вместимост на различни чаши или купички. Поставете в хладилника за поне 3 до 5 часа (в най-добрия вариант една нощ). След като получите консистенцията на пудинг, консумирайте с удоволствие и в приятна компания!

Това бяха нашите рецепти за бърз и приятен детокс. Не забравяйте, че пътят към здравото тяло трябва да бъде приятен и да ви носи наслада, а не само лишения. Напишете ни в коментар кои са вашите любими рецепти за детокс!

Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
Абонамент за бюлетин
* задължителни полета
/ ( мм / дд )
Най-четени:
ПРЕПОРЪЧАНИ ПРОДУКТИ
ПУБЛИКУВАНО ОТ
СХОДНИ СТАТИИ