Ползи от билката
Сусамът е богат източник на полезни за тялото минерали – мед, манган, калций, магнезий, желязо, фосфор, витамин В1, цинк, молибден, селен и диетични фибри. Сусамът съдържа две уникални вещества: сезамин и сезамолин, които принадлежат към група специални полезни влакна, наречени лигнани. Лигнаните са уникални полифеноли, които имат важна роля в хормоналния баланс. Сусамовите семена имат високо съдържание на фитостерол. Полифенолите поддържат растежа на пробиотиците в стомашно-чревния тракт.
Функции:
- Антивирусни, антиоксиданти;
- Прочистване от паразити
- Бактерицидни и инсектицидни;
- Намаляване на холестерола.
